为加强青少年非遗文化传承教育，提高青少年参加园区研学兴趣，同时满足部分村民食面需求，铜山区棠张镇“五老”到“三扶两创”青年农民创业基地，帮助开发新生产项目——石磨面粉加工生产。

    “五老”人员同基地负责人梁金镕一起赴河北参观学习，共同研究石磨生产新技术。新产品的研发成功吸引了不少青少年参观研学，同时给基地创造了较好的经济效益，为园区规模发展提供了后劲。梁金镕表示，要在不断提高接待青少年课外实践活动水平基础上，认真抓好石磨面粉加工生产、中医养生保健等产业，使古老的传统生产项目得以传承，并发扬光大。
    “五老”人员还饶有兴趣地体验了人工推磨，并帮助注册了商标，确保项目的发展空间。